俗语说开云体育(中国)官方网站,吃葡萄不吐葡萄皮,但你见过有谁吃"排骨"不吐骨头的吗?
谜底:有!光棍狗,汪汪 ~ QAQ,行为正义使臣,好意思食君不得不以身作则啦!
光棍狗放工回家,一开雪柜,满眼满是菜莫得肉的萎靡。所谓一天不开荤,日子有点混 ~
好意思食君将童话里"骗东谈主"的把戏沿用到食品界,用金黄的油条圈住纯厚的莲藕,加上浓稠酸甜的糖醋汁儿。
乍一眼,是不是傻傻分不明晰呢?根根高仿"肋排",愉快你吃肉的愿望!
糖 醋 素 排 骨
莲藕 / 油条 / 生抽
老抽 / 醋 / 糖 / 淀粉
1. 莲藕洗净,取实心部分切段;油条一撕为二,切段,比莲藕稍短。
2. 藕段塞进油条中间,模拟出排骨的雏形。
3. 热锅,倒入适量油,将素排骨煎至两面金黄酥脆,盛出备用。
4. 在碗中加入 1 勺老抽、2 勺生抽、3 勺醋、4 勺白砂糖调汁,终末加入淀粉水搅匀。
5. 锅中留极少油,开中火,爆香蒜片,加入素排骨翻炒蓦然。
6. 倒入调好的糖醋汁,转小火翻炒收汁。
当当当当 ~ 有木有到了险些不错以伪乱确凿田地!
油条的酥脆,莲藕的脆爽,夹带着酸甜的糖醋汁儿,三层口感,一口解决!确切是适口到将近飞起 ~
1. 对于油条 —— 挑选清新粗壮的油条,一分为二,易塞易成型。
2. 对于莲藕 —— 为了好意思不雅可只取实心部分,剩余部分不错作念糖醋藕丁。